Sığır Dili Mantarı
Meşe ve kayın ormanlarından toplanır. Şapkasının altındaki pütürlü yüzeyi nedeniyle bu isimle bilinir. Hoş kokulu, gevrek bir mantar türüdür. Sonbaharda, yağışların ardından çıktığı görülür. Her mevsim kurutulmuş ve dondurulmuş olarak da tüketilir.