Hakkımızda

MESKAD

MESKAD olarak, sağlıklı ve lezzetli mantarları doğanın eşsiz döngüsünde yetiştirmek ve siz değerli müşterilerimize sunmak için buradayız. Yenilikçi anlayışımız, kalite odaklı üretimimiz ve doğayla uyumlu iş modelimiz ile mantar sektöründe öncü bir konumda yer alıyoruz.

Mantar yetiştiriciliği bizim için bir sanattır. Her aşamasında titizlikle çalıştığımız üretim sürecimizde, en kaliteli tohumlardan başlayarak doğal ve sürdürülebilir bir yetiştirme metodu izliyoruz.

Kurumsal

Aşamalar

Oda Ekİm Planlaması

Neden Planlama Yapmalıyız ?

Mantar yetiştirme, dikkatli planlama ve özen gerektiren bir süreçtir. Verimli bir üretim elde etmek ve sağlıklı mantarlar yetiştirmek için odanın düzeni ve ekim planlaması oldukça önemlidir.

Mantar yetiştirme odası ekim planlaması, bir dizi aşamayı içerir ve her aşama dikkatle yönetilmelidir. Doğru planlama ve özenli bakım sayesinde sağlıklı, lezzetli ve verimli bir mantar üretimi elde edilebilir.

1. Aşama Oda Hazırlığı

Bir önceki ekim sonu boşaltılan kompostların atılımından sonra oda temizliği yapılır. Kimyasal kullanmadan doğal antibakteriyel solüsyonlar ile temizlenir ve mevcut raf sistemleri antipas boya ile boyanarak ekime uygun hale getirilir. Elektirik sistemleri ,otomasyon sistemleri kontrol edilerek yeni komposta hazırlanır.

2. Aşama Kompost Temini

Kompostlarımız uzman kadro ile yapılmakta veyahut anlaşmalı işinde uzman kompostcular ile çalışılmaktadır.

3. Aşama Kontroller

Kompostların ilk günden hasat dönemine kadar hassas bir şekilde kontrollerinin sağlanması gerekmektedir. Aksi takdirde verim düşüklüğü, yeşil küf vb hastalıklar olabilir.

4. Aşama Hasat Hazırlıkları

Pin taslak aşamasından kontrolleri tam eksiksiz sağlanmalı, jelleşme vb olayların olmaması,pin boğulması gibi sonlarla karşılaşmamak için sıkı takibi gerekmektedir. Otomasyon ayarları kompostlardaki pin sayısına ve oda durumuna göre günlük gerekirse saatlik ayarlanması gerekir. Büyüyen mantarları zamanında hasat etmek gerekmektedir.

5. Aşama Hasat

Özenle yapılan hasat sonrası mantarlarımız paketlenme ünitesine alınır. Paketleme yapılan mantarlar şehrin büyük küçük marketlerine dağıtımı yapılır.

Adres
Demetgül Mahallesi 408. Cadde NO: 109/A Yenimahalle /ANKARA
Telefon
+90 506 194 18 82
E-mail
info@meskad.com.tr